Lo que he comido hoy

Andres0

Pues como hoy no tenía clase en la universidad he aprovechado para hacer un buen almuerzo. Vacio de ternera (corte Argentino, no se como se llama aquí) con salsa de pimienta negra (sin nata porque no me gusta) acompañado de patatas al horno y algo de ensalada.

La salsa de pimienta lleva:

- 100ml de vino blanco.
- 150 ml de agua con una pastilla de caldo de verdura.
- 1 cucharadita de Maizena para que espese un poco.
- 1 cucharadita de mostaza "Dijon" (la picante).
- Pimienta al gusto.

Cuando ya tenemos la carne hecha a la plancha y condimentada con sal y un poco de romero, echamos la salsa (con todo ya mezclado) en la sartén y lo dejamos a fuego lento un rato, yo lo he dejado unos 10 minutos para que la carne cogiera sabor. También le añadí 1 diente de ajo.

Buenísimo <img src="https://us.v-cdn.net/6030826/uploads/emojis/7.gif"/&gt;

THE_OBSERVER

Observo que es usted un artista culinario <img src="https://us.v-cdn.net/6030826/uploads/emojis/3.gif"/&gt;

Sentinel43

Tiene buena pinta.<img src="https://us.v-cdn.net/6030826/uploads/emojis/3.gif"/><img src="https://us.v-cdn.net/6030826/uploads/emojis/3.gif"/&gt;

Pedro Galvao

me han entrado ganas de comer esa carne que no veas, eso tiene que estar muy bueno...

Menudo Cheff<img src="https://us.v-cdn.net/6030826/uploads/emojis/5.gif"/&gt;

Samurai II

tiene que estar bueno <img src="https://us.v-cdn.net/6030826/uploads/emojis/7.gif"/&gt;

misubichi

qué rico te invito a jamón

saludos
carnívoros

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